Nemzeti ünnepek Európában, amelyekre megéri odautazni
Hollandiában egy napra minden narancssárgába borul, Finnországban mindenki fehér kalapot vesz fel, Norvégiában pedig több ezer gyerek vonul fel zenekari kísérettel, hogy megünnepeljék az ország jeles napját. Nemzeti ünnepek Európában, amelyeket a különleges megismételhetetlen látvány, hangulat, és programok miatt egyszer meg kell tapasztalni élőben. Szent Patrik nap, Írország március 17. Március 17-én Írország védőszentjének tiszteletére […]
Mit együnk Norvégiában?
Frissen fogott lazac, rénszarvaspörkölt, narancsszínű, különleges apró gyümölcs és a világ egyik legjobb tortaszelete vár bennünket Norvégiában. Bár az északi ország inkább híres a lélegzetelállító hegyeiről és fjordjairól, mint fogásairól, nem is egy olyan norvég étel akad, amely különleges gasztroélményt kínál, és utunk során kár lenne kihagyni. Brunost A barna sajtból a norvégok évente több, […]
Így változtatta meg örökre Norvégia a japán sushit
Ha a sushira gondolunk, a legtöbbünknek a lazacos verzió ugrik be először, és régi japán tradíciókat kapcsolunk hozzá. Azonban ez tévedés. A tradicionális japán étel lazacos változatát a 80-as évek Norvégiájának, a világ legnagyobb lazacnagyhatalmának köszönhetjük. A hatékony marketing és egy őrült bizniszötlet sikertörténete. Japánban a ‘80-as évek előtt a lazac, ha fel is került […]
A skandináv életérzés alapjai – friluftsliv, lagom, hygge
A skandináv életérzés meghatározó elemei a minimalizmus, a természetben töltött idő, a fahéjas csiga és a tudatos lassítás. De mi a titok a jól működő gazdaság és intézmények mellett, ami miatt minden évben a világ legboldogabb nemzetei közé sorolja a skandinávokat a World Happiness Index? Utánajártunk országonként egy-egy, a kultúrába mélyen beivódott és sokat eláruló szó segítségével: friluftsliv, lagom, hygge. […]
A legszebb tengerikajakos helyek Európában
Az öreg kontinens nem fukarkodik hihetetlen tájakkal. Bőven ellát minket csodaszép erdőkkel, völgyekkel, hegységekkel, ahol túrázhatunk. Ugyanakkor a tengerikajakozásnak megvan az az utánozhatatlan romantikája, hogy sokszor olyan partokat érünk el vele, amit gyalog a szárazföldről nem lehetne. Ebben a cikkben összeszedtünk három helyet, ami szerintünk bakancslistás kell legyen mindenkinek, aki szereti ezt a sportot. Lofoten-szigetek […]
Spitzbergák, a világ végén is túl
Norvégia és az Északi-sark között, a Jeges-tenger szívében helyezkedik el Földünk legészakibb szigetcsoportja, a Spitzbergák (norvégul Svalbard). A kegyetlenül rideg szigetvilág területének 60%-át gleccserek és hómezők borítják. Nem csoda, hogy csupán négy emlősfaj választotta otthonául: a kelet-európai pocok, a sarki róka, a svaldbardi rénszarvas és a jegesmedve. A szigeten egyébként nagyon sok védett madár is […]