Kuba látnivalói: a lüktető történelem és a felfedezésre váró természet országa
Mit jelképez a tocororo, Kuba zászló színű nemzeti madara? Miért kell az utca közepén sétálni Havannában, és merre induljunk, ha mangrove-erdőben sétálnánk, dohányültetvényeket fedeznénk fel, vagy éppen belevetnénk magunkat a helyi zenészek által diktált ritmusokba? Kuba látnivalói sokkal több mindent kínálnak az utazónak, mint amit első ránézésre gondolnánk. Mutatjuk, mi mindent érdemes betervezni, ha mélységeiben […]
Paladarok – kubai lakáséttermek a kommunizmus árnyékában
A paladarok vagyis lakáséttermek egyedülállóak Kubában és a gasztronómia esszenciáját jelentik. Kevésbé köztudott, hogy elterjedésükre egy Oscar-díjra jelölt film volt igazán nagy hatással. A kubai gasztronómia olyan, mint egy nagy családi ebéd: szeretettel elkészített tradicionális ételek és a közös étkezés áll a középpontban. Ezt az élményt nyújtják a paladarok, melyek olyan magántulajdonban lévő vendéglátóhelyek, amelyeket […]